Unsere Überzeugung

Das Unternehmen wird als Einmannbetrieb von Ueli Mäder gegründet und als Gemüse- und Kräuterbetrieb geführt. Gleichzeitig werden erste Anbauversuche durchgeführt und Grundlagenforschung betrieben, um den Kräuteranbau auf mehrere Arten auszudehnen. Der Verkauf erfolgt vorwiegend auf dem Wochenmarkt. Um ein Ganzjahresangebot ermöglichen zu können, wird eine Kräuterproduktion in Israel aufgebaut.

Die ersten Kräuter werden aus Israel importiert.

Es folgt ein weiterer Betrieb in Teneriffa und wenig später in Durban, Südafrika. Ziel ist es, das bessere Klima zu nutzen und so auch im Winter das komplette Sortiment aufrechtzuhalten.

Der elterliche Landwirtschaftsbetrieb wird in die Kräutergärtnerei integriert und auf dem vorhandenen Land werden im Sommer Kräuter angebaut. Der Absatz wird auf den Grosshandel und Grossverteiler erweitert und auch der Import aus südlichen Ländern ausgedehnt.

Das Mäder Kräuter Team ist Schweizweit auf 20 Mitarbeitende angewachsen.

In Südafrika, George, wird ein zweiter Betrieb erworben, der bis 2018 von der Schwester und vom Schwager des Inhabers, geführt wird.

Auf dem angestammten Betrieb in Boppelsen werden weitere Gewächshäuser gebaut, um die Inlandproduktion ausweiten und absichern zu können.

Der Betrieb in Boppelsen wird auf Bio Knospe umgestellt. Die Betriebe im Ausland können nicht auf Bio Knospe umgestellt werden, weil Bio Knospe keine per Flugzeug transportierte Ware akzeptiert.

An der Buchserstrasse, Boppelsen, wird in schöner Lage ein neues Betriebsgebäude erstellt. Dadurch wird der verfügbare Platz erheblich vergrössert, die Abläufe optimiert und die Arbeitsbedingungen verbessert.

Im Tessin wird ein weiterer Betrieb zugekauft, welcher gleichzeitig auf Bio umgestellt wird. Ziel ist es, die Schweizer Bioproduktion auszudehnen. Das mildere Klima im Tessin ermöglicht eine Verlängerung der Saison in der Schweiz, was weniger Flugimport bedeutet.

Im Tessin wird die neue Gewächshausanlage mit Ökonomiegebäude eingeweiht. Eine neue grosse PV-Anlage produziert nun den benötigten Strom für den Tessiner Betrieb.

Durch den langjährigen Aufbau eines Lokalmarktes, kann der Betrieb in George, Südafrika, weiterhin existieren und einen Teil der Mitarbeitenden beschäftigen. Nur sporadisch und im Notfall beziehen wir weiterhin gewisse Kräuter und Spezialsorten für den Schweizer Markt.

Das Mäder Kräuter Team ist Schweizweit auf 110 Mitarbeitende angewachsen.

In Boppelsen wird das neue Ökonomiegebäude für die Produktionsabteilung eröffnet. Dadurch wird die ganze Produktion mitsamt Fahrzeugen und Geräten ins neue Gebäude ausgelagert und räumlich von der Rüsterei getrennt.

Der Aufbau eines Betriebes in Marokko startet, mit dem Ziel, eigene Kräuter per Landtransport importieren zu können.

Die Rüsterei in Boppelsen wird vergrössert, um den Ablauf von der Warenannahme, über den Rüstprozess, bis zur Kommissionierung und schliesslich der Auslieferung zu optimieren.