Nachhaltigkeit

Wir setzen alles daran, eine ökologisch nachhaltige Geschäftspraxis zu leben. Wir sind bestrebt, neuste Erfahrungen und Techniken für eine möglichst umweltgerechte Produktionskette einzusetzen.

Ein gesunder Boden

Unser Anliegen ist seit Jahren, unsere Produktionen nachhaltig zu führen, damit wir unseren Nachkommen wertvolle, gesunde und fruchtbare Anbauflächen weitergeben können.

Biologischer Anbau

Auf unseren beiden Schweizer Betrieben, Boppelsen und Tessin, produzieren wir die frischen Küchenkräuter nach den strengen Schweizer Bio-Knospe Richtlinien. Das bedeutet, dass wir nur organische, natürliche Hilfsmittel einsetzen.

Stromversorgung

In beiden Schweizer Betrieben wird auf 1‘700 Quadratmeter Dachfläche mittels PV-Anlage mehr Strom produziert, als unsere Betriebe verbrauchen. Der Überschuss wird ins öffentliche Stromnetz eingespeist.

Heizung

Eine moderne Holzschnitzelanlage mit Feinstaubfilter versorgt unseren Betrieb in Boppelsen mit der nötigen Wärme. Es wird nur Holz verwendet, welches sich nicht für eine andere Nutzung eignet und aus unseren umliegenden Wäldern stammt.

Bewässerung

Für die Bewässerung unserer Kräuter sammeln wir sämtliches Dachwasser in grossen Auffangbecken, von wo es durch ein unterirdisches Leitungssystem auf die umliegenden Felder gelangt. In den Gewächshäusern wird es den Pflanzen über ein wassersparendes Tropfensystem zugeführt.

Nachhaltige Verpackungen

Mit dem Bestreben, Plastik zu reduzieren und auf nachhaltigere Verpackungen zu setzen, haben wir neue Kartonverpackungen entwickelt. Dadurch werden mehr als 63 Tonnen Plastik pro Jahr eingespart.